全部资讯 > 购茶指南
网传很多春茶农药过量喝了会中毒其实是谣传
 
作者:大红袍网   来源:网络转载    发布时间:2017-6-7 21:42:00     浏览次数:
 

    谣言一直盛行在食品领域,各种各样的谣言层出不穷,在信息传播如此便捷的时代渗透到每个人身边。有的不光图文并茂还有视频讲解,传得神乎其神;有的流行一阵就销声匿迹,而有的却生命力旺盛;有的经常改头换面,全国各地不断出现……
    您的朋友圈是否被食品谣言攻陷过?您是否中过谣言的圈套呢?不过,谣言经过再多包装,也抵不过科学的戳穿。
    都说明前春茶贵如金,但在每年春茶大量上市的时候,总有些关于茶的“应景”文章刷爆朋友圈——“春茶中含过量农药,一喝就中毒”“喝春茶等于喝药”“98%的茶树都喷农药,茶农自己都不喝”。喝茶真的等于“服毒”?现在的茶叶到底还能不能喝了?下面将春茶带进实验室,为您揭开背后的真相。
   实验材料
  56日,济南日报记者分别在老屯茶叶市场购买1批次南方绿茶(样品A120/千克);在广友茶城购买1批次日照青(样品B80/千克);在第一茶市购买1批次黄山毛峰(样品C440/千克);在大润发堤口路店购买1批次龙井(样品D560/千克);在古堂香茶叶专柜购买1批次碧螺春(样品E300/千克);在经六路一家茶叶专卖店购买1批次铁观音(样品F280/千克)。每份样品规格0.2千克,均为今春新茶。准备完毕后,送至山东省产品质量检验研究院。
   在检测人员的技术指导下,分别对样品进行联苯菊酯、溴氰菊酯、哒螨灵、氯氰菊酯、氰戊菊酯、苯醚甲环唑等茶叶常规农残检测。
  结果显示,均未检出,6种样品判定为合格。
   记者从不同市场随机购买不同价位、不同品种的春茶进行送检,实验结果是6项常见农残均未检出。显而易见,网传信息并不属实。
  “春茶一般是指由越冬后茶树第一轮萌发的芽叶采制而成的茶叶。春茶生产期间气温较低,受病虫害的影响非常小,茶农是不需要用药的。”记者在采购过程中,不止一位茶商告诉记者,同品种春茶价格远高于夏秋茶,因为除了口感好、营养成分高外,还较少受病虫害影响,农药污染小,特别是早期的春茶,更是一年中品质最佳的。
   春茶基本不用药,那么夏秋茶农残情况如何?“在茶园中使用农药是正常的农业措施,问题是农药的品种、剂量和安全间隔期,只要按照规定采摘,经加工制成的茶叶产品都是安全的。”检测人员告诉记者,并且有农药残留不等于有毒,只有高于标准的残留才会对健康有风险,只要残留量在限值之内,就是安全的,“对少量农残不必过于恐慌。”同时,记者了解到,我国《食品安全国家标准食品中最大农药残留限量》对茶叶的农药残留有严格规定。2016版限量标准规定了48项农药在茶叶中的限量要求,比2014版新增了20项,而且对一些农药限量要求也变得更为严格。另外,国家对茶叶的农残监管从未松懈,事实上现在的茶叶已经比以往安全得多。
品茶小知识:头泡茶汤该不该倒掉?
   喝茶已成为很多人的生活习惯。不过,对于茶叶中是否会有含量很高的农残,泡的第一杯茶到底应不应该倒掉,一直存在很大争议。   目前在茶园中推荐使用的农药普遍水溶性低或基本不溶于水。即使在茶叶中会留有少量农药,泡茶也只会留在茶叶中而不会进入茶汤,因此对饮用者来讲是安全的。

 
 
 
 
 
 
 
【相关文章】